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绿豆泥和面,无油健康零负担

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.04W 次
绿豆泥和面,无油健康零负担的做法步骤图

这个饼是用平底锅烙的,无油低糖。
本来没打算传菜谱,所以没怎么拍过程照,但做完反正味道挺好,跟我想的一样,就忍不住发上来跟大家分享。

用料  

普通面粉 250克
绿豆泥 350克
酵母粉 3克
黑芝麻 5克
白芝麻(可省略) 5克
红糖 10克

绿豆泥和面,无油健康零负担的做法  

  1. 本来只是想把绿豆泡好,做成绿豆馅的,但是煮好后犯懒,不想炒成绿豆馅了,就想着怎么换个吃法
    绿豆提前没称,泡一晚上,加冰糖煮烂,不用去皮,滤水放料理机打碎,就成这种状态。

    绿豆泥和面,无油健康零负担的做法步骤图 第2张
  2. 绿豆泥,面粉,酵母,黑白芝麻和红糖放在一起搅拌
    红糖只放了一点点,可以省去

    绿豆泥和面,无油健康零负担的做法步骤图 第3张
  3. 过程面团醒发
    醒发好,和放进锅里烙的时候没拍照

    绿豆泥和面,无油健康零负担的做法步骤图 第4张
  4. 本来要做成几个小饼,又犯懒,按平底锅的大小,把那个面团做成一个大饼,放进去,开最小的火,中间翻几次面,以防烧糊。
    快熟的时候,打开锅盖,香气扑鼻。
    用牙签扎进去,牙签出来的时候不粘就熟了
    接下来切开享用吧

    绿豆泥和面,无油健康零负担的做法步骤图 第5张

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