无油无糖快速做绿豆泥和绿豆浆
一直有两个疑惑，绿豆泥的方子大部分都加超多油超多糖，而且炒干超费事还粘锅。还有一个是豆浆机做出来的豆浆都超稀，没有便利店买的浓厚，水放的少就容易糊(；´Д`A
这次不经意之间把两个问题都解决啦(/ω＼)
而且可以消耗炼乳哟～
用料
| 脱皮绿豆 | 2杯 |
| 炼乳 | 2勺 |
无油无糖快速做绿豆泥和绿豆浆的做法
脱皮绿豆洗净，放饮用水放冰箱泡一整晚
把绿豆当作米饭，在电饭锅煮熟。搅拌均匀就是一锅绿豆泥
在锅里加炼乳搅拌均匀，然后趁热把绿豆泥舀出来，有些绿豆泥会粘在电饭锅内壁，加饮用水，搅拌均匀，搅拌机打一下，就是超浓厚的绿豆浆
找个尽可能大的盘子上放油纸，舀出来的绿豆泥平铺在油纸上，微波炉叮1分钟。拿出来搅拌一下，让湿润的一面朝上，再叮半分钟即可。视家里的微波炉而定，功率比较大的半分钟半分钟的叮
我这次是一半做的比较湿润，可以加水或者牛奶做成绿豆浆。一半做的比较干可以做馅料。
小贴士
我喜欢奶味重一点的，所以加的是炼乳～因为炼乳本身又有奶味又比较甜，后期蒸发又会减少水分，所以一次性不要加太甜，我觉得两勺有点偏甜哈哈。可以在进微波炉之前尝一尝调一下口味哈～
不喜欢奶味的可以加砂糖，流程一样的哈～
