凉拌洋葱腐竹木耳

用料  

凉拌洋葱腐竹木耳的做法  

1. 木耳腐竹提前泡发好，过一遍水，或者直接放水里煮一下。捞出放盘里，洋葱切细丝也放盘里。把蒜末和花椒放一个小碗里，烧热油泼一下。再加入盐，白糖，辣椒油，生抽，醋。拌匀。最后把调好的料汁倒盘里搅拌一下即可。