西红柿🍅胡萝卜🥕金针菇青豆肥牛煲

用料  

西红柿🍅胡萝卜🥕金针菇青豆肥牛煲的做法  

1. 准备好食材，西红柿胡萝卜切丁。金针菇青豆焯水备用

2. 几片白菜叶切碎，一根大蒜叶切碎

3. 烧热的砂锅内淋入适量盐玉米油，再将胡萝卜丁和西红柿丁放入煸炒

4. 再淋入适量的蚝油生抽和西红柿酱煸炒一会，放入适量清水，加入刚焯过水的青豆中火焖煮。

5. 同上

6. 煮的汤汁粘稠后，放入超过水的白菜碎、金针菇和牛肉。

7. 同上

8. 同上

9. 现磨一些黑胡椒粉，撒在焯过水的牛肉上。

10. 同上

11. 最后撒上盐和蒜叶起锅