奶油紫薯卷

方子来自小丫老师，她一眼就看出来我的面没发好，是呀，看电影忘记了时间，娃饿了

用料  

奶油紫薯卷的做法  

1. 紫薯蒸熟搅拌成泥，倒入适量糖粉和奶油，不粘锅翻炒，令其融合

2. 这种质感就可以了，太湿不好卷，太干不好吃

3. 面发好擀成长方形，均匀涂抹馅，一侧边留出一部分，抹一些水（为了更好的粘合）从另一侧开始卷起来

4. 切段，开水上锅蒸20分钟，关火过两分钟再起锅

5. 摆盘，吃～