鲍鱼的处理步骤

用料  

鲍鱼的处理步骤的做法  

1. 鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳，其次是表面，然后用小刀慢慢划开，

2. 壳厚一点的朝上划开，

3. 划开后去除黑色的那个内脏，然后再用小刀划开刀尖指着的部位，

4. 用手挤出鲍鱼的牙，

5. 就是这么一个小东西，

6. 用刀切出纹路，

7. 就是这样，

8. 摆盘，

9. 蒜末，香葱平底锅煸出香味，加入生抽，糖，黑胡椒调味，喜欢吃辣的放一点辣椒碎，分别放在鲍鱼上，水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味！

10. 这个是煮熟捞出的，

11. 翻面就这样的，

12. 用手一拉就可以去除杂物了，

13. 看，这样是不是很干净了呀，这个水开后入锅，再次煮开，再煮三分钟即可捞出，可以切片蘸芥末酱吃，如果煲汤或者跟五花肉烧的话，水开煮一两分钟即可。