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处理竹笋

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.24W 次
处理竹笋的做法步骤图,处理竹笋怎么做好吃

老公特别爱吃竹笋,没办法,外面买的不好吃,只好我这厨神来啦🤭

用料  

春笋 1根

处理竹笋的做法  

  1. 1.清洗干净,将外面脏的,老的部分去掉。
    用刀从顶端打横切,切不动的部分就是老的,不要!留下嫩的部分,切成薄片,大块的地方可以用削皮刀,削得特别薄。

    处理竹笋的做法步骤图,处理竹笋怎么做好吃 第2张
  2. 2.在锅中放入比竹笋多的水煮一个小时,倒出用冷水冲,再加水煮开,沥干水就可以拿来做其他菜咯!

    处理竹笋的做法步骤图,处理竹笋怎么做好吃 第3张