土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）

用料  

土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法  

1. 用一把小勺子从下面把肉挖出来，清理内脏，用刷子刷干净

2. 用刀轻轻的划几刀，不要太用力，会断掉哦

3. 锅里放油，先炒土豆

4. 土豆这样的状态再放胡萝卜和香葱，翻炒

5. 倒入鲍鱼翻炒，加盐、糖、料酒、生抽、蚝油（别的酱料也可以，喜欢吃辣的可以加辣酱），继续翻炒

6. 加入闷煮5分钟

7. 收汁，撒点葱花，出锅

8. 这样烧的鲍鱼比较入味哦