虫草鸽子汤（月子营养汤）

用料  

虫草鸽子汤（月子营养汤）的做法  

1. 1、鸽子、虫草洗净备用。

2. 2、砂锅接冷水放入鸽子（没过一半）水烧开后约2分钟，关火夹出鸽子冷水洗净，砂锅洗净换冷水放入鸽子。

3. 3、水开后瓢去残余小浮沫，放入姜片、虫草、大枣熬炖约2小时。（也可放入黄芪、当归）

4. 4、出锅前10分钟，将鸽子用筷子撕烂，放入少许枸杞。