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小美版-豆浆万能公式

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.06W 次
小美版-豆浆万能公式的做法步骤图

一说到豆浆那真是如数家珍:具有丰富的营养价值,含有丰富的蛋白、微量元素和矿物质,具有提高免疫力,预防心脑血管疾病,降糖、降压、降脂,抗衰老的功效!

小美煮豆浆的万用公式就四步⚠️⚠️⚠️:
泡豆子—煮豆子—打磨豆子—加纯净水稀释混合。结合用餐人数设定相应的比例就可以啦😄

还可以添加自己喜欢的食材丰富豆浆的口感和色泽,提升营养的丰富度,也是乳糖不耐受或是素食者们的最爱哟!

此配方里有2-3人份、3-4人、4-5人份的参考比例。可先看看小贴士的内容,每一个食谱都是用心整理的哟!

用料表里是按2-3人为参考。

用料  

豆类(黄豆、黑豆、红豆) 50克
谷薯类(南瓜、紫薯、小米等) 50克
坚果(核桃、腰果、花生等)可选 25克
其他(燕麦、亚麻籽等)可选 25克
冰糖(可不加) 10克
600+150克

小美版-豆浆万能公式的做法  

  1. 此为2-3人份,食材可根据自己喜好变化

    食材:
    1、50克干黄豆,泡发一晚上差不多100克
    2、红枣4颗、腰果适量(这两个是可选食材)
    步骤:
    1、食材放入主锅,加入600克水
    2、25分钟/100度/反转小勺
    3、3分钟/速度10打磨
    4、加入150克直饮水,20秒/速度3混合即可

    小美版-豆浆万能公式的做法步骤图 第2张
  2. 小美3分钟打磨,无渣豆浆简直太美味!

    小美版-豆浆万能公式的做法步骤图 第3张
  3. 此为2-3人份,食材可根据自己喜好变化

    食材:
    1、50克干黄豆,泡发一晚上差不多100克
    2、南瓜一小段约80克左右(可换成紫薯或红薯)
    步骤:
    1、食材放入主锅,加入600克水
    2、25分钟/100度/反转小勺
    3、3分钟/速度10打磨
    4、加入150克直饮水,20秒/速度3混合即可

    小美版-豆浆万能公式的做法步骤图 第4张
  4. 暖暖的金黄色!喝不完的直接加面揉个南瓜馒头

    小美版-豆浆万能公式的做法步骤图 第5张
  5. 此为3-4人份,食材可根据自己喜好变化

    食材:
    1、50克干黄豆,泡发一晚上差不多100克
    2、紫薯100克、燕麦25可、亚麻籽25克、冰糖10克
    步骤:
    1、食材放入主锅,加入600克水
    2、25分钟/100度/反转小勺
    3、3分钟/速度10打磨
    4、加入500克直饮水,20秒/速度3混合即可

    小美版-豆浆万能公式的做法步骤图 第6张
  6. 淡淡的紫色,加了燕麦分外丝滑,美味的同时特别养眼

    小美版-豆浆万能公式的做法步骤图 第7张
  7. 此为5-6人份,食材可根据自己喜好变化

    食材:
    1、50克干黄豆,50克黑豆,泡发一晚上差不多200克
    2、燕麦、亚麻籽、黑花生、核桃适量(是可选食材),冰糖10克
    步骤:
    1、食材放入主锅,加入600克水
    2、25分钟/100度/反转小勺
    3、3分钟/速度10打磨
    4、加入700克直饮水,20秒/速度3混合即可

    小美版-豆浆万能公式的做法步骤图 第8张
  8. 黑色食材有补肾养肾的功效哟!

    小美版-豆浆万能公式的做法步骤图 第9张

小贴士

1、小美食谱里的燕麦豆浆是基础款,份量约5-6人份,没有燕麦直接跳过步骤即可
2、根据自己的需要,添加不同的食材,达到不同的养生功效,所有食材总量最多不超过300克为宜
3、煮豆浆的水固定是600克,后面加的直饮水量根据食材多少和饮用人的多少调整,低至150,最多不超过700克。
4、煮豆浆的那一步可以同步使用锅功能,记得把温度调到V档蒸汽模式
5、掌握了豆浆的操作步骤,就可以自由变换啦,轻松做到一周不重样,早餐一锅三菜常备!