【老广靓汤】紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭

用料  

【老广靓汤】紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭的做法  

1. 半锅水烧开备用

2. 用另一锅水将猪肉过水，开水煮三到五分钟

3. 猪肉开水倒掉，过冷河，停止加热，保留猪肉鲜味。倒进汤煲。

4. 玉米掰段，马蹄切粒，红萝卜青萝卜去皮切段，放入汤煲

5. 盖上盖，大火滚半小时。

6. 关火闷半小时，就OK啦