紅蘿蔔木瓜煲鯽魚

用料  

紅蘿蔔木瓜煲鯽魚的做法  

1. 鯽魚處理好洗淨瀝乾。煎至兩面金黃裝起備用。

2. 木瓜去皮去籽切塊。紅蘿蔔去死切塊。

3. 先把木瓜，紅蘿蔔，薑片大火轉中火煲半小時，再下鯽魚煲1小時，下鹽調味即可。