东北炖豆腐皮

用料  

东北炖豆腐皮的做法  

1. 下油，放入五花肉切丁，炒至金黄，下葱姜蒜，放入适量料酒，生抽，老抽。下水，和豆腐皮。水要淹过豆腐皮。下入十三香，盐，白糖。炖10分钟（喜欢吃软的可以多炖会）

2. 豆腐皮炖差不多，放入一点碱。下已经切好的红青椒。炖一分钟~下鸡精，水淀粉勾芡，淋入料油，翻炒出锅！