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湖南家乡口味~米豆腐

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.35K 次
湖南家乡口味~米豆腐的做法步骤图

以前只有在老家才能吃到的,今天逛菜市场,偶然看到有卖米豆腐的,突然就想念家乡口味的米豆腐了,决定买回来自己做~

用料  

米豆腐 一大块
大蒜 3瓣
生姜 小块
肉末 一小块
小米椒 3-4个
老家带出来的酸豆角干 小半碗
豆瓣酱 一勺
适量
味极鲜 适量
鸡精调味 适量
两根

湖南家乡口味~米豆腐的做法  

  1. 1、买来的米豆腐,盆里装水泡着。           2、除了米豆腐跟葱以外,其他材料炒熟盛出备用。                                                         3、炒了哨子后不用洗锅再烧一碗水,烧开即可。

    湖南家乡口味~米豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 4、米豆腐切小块正方形放入碗中,加入炒好的哨子,再兑上烧开的汤,不用担心汤没味道,哨子的味道很充足兑汤之后味道刚刚好。最后撒入葱花即可完成。                     5、哇 真的好好吃,特别喜欢那个带点酸酸的味道

    湖南家乡口味~米豆腐的做法步骤图 第3张