青椒兔肉

用料  

青椒兔肉的做法  

1. 兔洗净

2. 从脊椎中剖开剃下肉切丝

3. 加入盐、黑胡椒粒、蛋清抓匀放适量红薯淀粉拌匀

4. 青椒、胡萝卜、大葱切丝蒜切沬

5. 热锅倒入油烧热

6. 下兔丝炒开

7. 加自制大酱适量

8. 然后加入青椒、大葱、胡萝卜炒勻放适量盐和糖调味

9. 盘它

小贴士

兔肉有个味，要用适量胡椒码会去味