青椒酿肉
下饭届中的扛把子，每次吃，连汤汁都不想放过，让我连吃三天都不会腻的一道菜
用料
| 青椒 | 4个 |
| 调肉馅 | |
| 猪肉馅 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鸡汁 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 葱花 | 一把 |
| 调料汁 | |
| 蒜末 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
青椒酿肉的做法
辣椒切段
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去掉辣筋备用
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猪肉馅中打入一个鸡蛋
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放一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，半勺盐，半勺鸡汁，半勺胡椒粉，两勺食用油
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倒入葱花
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搅拌
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肉馅塞入辣椒中
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全部塞好
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再调个料汁
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一勺蒜末，一勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，一勺玉米淀粉，半碗清水
![青椒酿肉的做法步骤图，青椒酿肉怎么做好吃 第11张]( "青椒酿肉的做法步骤图，青椒酿肉怎么做好吃 第11张")
煎辣椒包，先煎肉那面
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再翻面煎一下
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倒入料汁
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盖盖子小火炖五分钟
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然后开盖大火收汁
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这时候就已经流口水了
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出锅，快盛大米饭去吧
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