老爹口中的南昌炒粉

用料  

老爹口中的南昌炒粉的做法  

1. 切辣椒大蒜子青椒，切肉

2. 煮粉至能用筷子夹断

3. 煮好后的粉用水清洗两遍过滤

4. 过滤好后热锅热油

5. 多放点底油煎个荷包蛋剩下的油可以用来继续炒

6. 先炒肉，再炒辅菜

7. 老爹版本的老抽不要钱🥲，加完生抽加两个大半勺的盐，然后立马把粉放下去

8. 现在用筷子疯狂拨动，边拨边颠锅

9. 最后放少许味精和微量胡椒粉，开大火翻炒2分钟就可以了

10. 南昌炒粉老爹版保姆级教学