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汉堡猪肉排

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用料

猪肉	500克
盐	3克
糖	5克
鸡蛋	35克
黑胡椒粉	0.5克
白胡椒粉	1克
料酒	10克
面包糠	50克

汉堡猪肉排的做法

猪肉切大块放进料理机，搅碎成小颗粒，取出放进大盆，拿出电动打蛋器
往肉中加入盐，用电动打蛋器搅打上劲（手打也行），然后再依次加入糖，调料，鸡蛋低速打匀，最后加入面包糠打匀。
摊成饼，煎熟

小贴士

我没有厨师机，只有手持电动打蛋器

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