日是汉堡排

用料  

日是汉堡排的做法  

1. 所有调料建议先陈量好

2. 蛋黄、面包糠、牛奶、调料放入拌匀

3. 放入炒好的洋葱泥和生洋葱（1/4）

4. 配料是两人份，所以分别分成两个肉饼，一厘米厚即可，方便熟

5. 1.平底锅中火，多点橄榄油都可以
   2.翻面后改小火盖盖子煎3分钟
   3.转大火倒入红酒，酒精蒸发后，盖上盖子，关火闷一分钟
   4.取出肉饼将剩余佐料放入锅中，稍微热一下就好