红薯不烂子

用料  

红薯不烂子的做法  

1. 红薯擦粗一点的丝，加入上述三种混合一起的面粉拌匀，一点点的过筛，倒入另外一个容器里面。

2. 过筛后的红薯加入一勺橄榄油拌匀。

3. 水开蒸锅铺笼布，把红薯放在笼屉上，用手戳几个洞，大火蒸20分钟。可以万能凉拌汁或者鸡蛋炒。