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姜爆鸭子

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姜爆鸭子的做法步骤图，姜爆鸭子怎么做好吃

用料

鸭子	半只
郫县豆瓣	1勺
老姜	1块
大蒜	1只
料酒	2勺
嫩姜	100克
青椒	100克
花椒	10粒
生抽	1勺

姜爆鸭子的做法

鸭子切成小块，用花椒、蒜粒、老姜粒、料酒、生抽和匀码10分钟。
嫩姜切粗丝，青椒切小块。
炒锅放少许油，五成熟下鸭块，爆干水分后起锅，锅内留少许油，下郫县豆瓣炒出香味，下鸭块翻炒出香味下姜丝、青椒炒出香味。
加少许生抽或盐，起锅。😂

标签: #姜爆 #鸭子 #姜爆鸭子 #好吃

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