用料
豆腐蒸虾的做法
嫩豆腐,切小块,用小勺挖掉一点成碗状,虾提前用盐搓出粘液,清水冲洗干净,放在豆腐块上,蒸锅水开后蒸七分钟,立即开盖,倒掉盘子里的蒸汽水,放上葱姜丝,热油嗞拉一泼,最后浇上生抽[偷笑]
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