荷叶竹笼蒸鸡

用料  

荷叶竹笼蒸鸡的做法  

1. 荷叶一张

2. 荷叶提前泡水里，泡软荷叶

3. 冬菇提前泡发

4. 泡好，切小

5. 红枣，蒜，姜切一片

6. 洗干净鸡，斩件

7. 放油，盐，生粉，蚝油，豉油，糖，料酒腌制一下

8. 加上红枣，蒜，姜搅拌均匀腌制

9. 铺好荷叶垫底

10. 加上冬菇拌一下，倒入铺好的，荷叶蒸笼就可以蒸了

11. 蒸20分钟即可

12. 清香荷叶蒸鸡

13. 好吃，够味道