荷叶蒸排骨
闷热夏日即将到了，不如做一点特别一些的菜式，让家人吃得更舒心。那便用荷叶裹着排骨来蒸的一道菜肴。蒸完的荷叶翻开时，会带出一股荷香。排骨吸收了荷叶的香气，吃起来很有一股清新雅致的风味。
用料
| 排骨 | 500g |
| 荷叶 | 1张 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 细砂糖 | 5g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 香葱 | 1根 |
荷叶蒸排骨的做法
准备好所有材料。
![荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第2张]( "荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第2张")
排骨切成2厘米的快照，泡洗冲干净血水。
![荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第3张]( "荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第3张")
将所有的调味料加进排骨中，腌制30分钟左右。
![荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第4张]( "荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第4张")
将干荷叶放入水中煮约1分钟后，捞出备用。（或者使用新鲜的荷叶)
![荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第5张]( "荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第5张")
将荷叶铺在蒸笼上，放上腌制好的排骨包裹起来。
![荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第6张]( "荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第6张")
把给水盒取出装满纯净水，放回微波炉装好。
![荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第7张]( "荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第7张")
蒸笼放入微波炉正中间位置，手机APP上点击一键启动，变频快蒸功能蒸20分钟。
![荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第8张]( "荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第8张")
蒸好之后取出，打开荷叶，洒上葱花即可。
![荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第9张]( "荷叶蒸排骨的做法步骤图，荷叶蒸排骨怎么做好吃 第9张")
小贴士
1、变频快蒸含有微波工作，请不要使用金属器皿，请使用耐高温的陶瓷或者玻璃等微波炉适用器皿。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作
