茄汁小扁豆

确切的说是  番茄酱焖小扁豆

家里存货小扁豆，去年买的偶尔想起才会吃一次，原因是轩宝不爱吃豆，除了鹰嘴豆，其它的豆直接吃他都不爱吃。

但他钟爱豆腐，豆干，豆皮，只要菜里加豆腐（尤其是豆腐、豆干）他都会说好吃😋

最近买了一款纯番茄酱，味道很地道，今天就泡了点小扁豆做来试试，做好我就说这个可好吃，你尝尝，他尝了下说：还行。然后挖了一勺铺到米饭上，只要他吃那就是味道不错，要不一看豆就不吃了。

用料  

茄汁小扁豆的做法  

1. 做法很简单，但很美味。
   
   小扁豆泡发，煮熟，然后加少量水，一大勺纯番茄酱搅拌均匀，再加入盐，五香粉，松茸粉中小火加盖焖入味。
   

2. 搭配米饭吃特别下饭🍚