处理柠檬

开始学做蛋糕后 打蛋白经常需要柠檬汁 夏天挤一些后就切片泡蜜了 可冬天不想再喝柠檬蜜水了 所以处理下

用料  

处理柠檬的做法  

1. 因为喜欢柠檬皮的特殊味道 我将它削了下来 装袋也冰冻了

2. 剥掉白皮 取肉 剔除籽 将柠檬肉装裱花袋里 将袋口扎紧 另一端留小口 下面放容器接汁

3. 将接好的汁倒入模具 很喜欢这个9.9包邮的硅胶小冰格 格子里根据量倒半格也可以

4. 大概三小时就冻好了 从模具取出 以后泡水打蛋糕就很方便了

小贴士

柠檬籽一定取出 要不容易扎破袋子 我将柠檬籽种起来了 希望能发芽😄😄