Cindy手作-美善品 地瓜烙饼

平时做一些放冰箱冷冻，早晨起来迅速煎一下，热热的吃很好吃哦！

会做面皮，也可以包入不同的馅料，例如咸的葱花，韭菜鸡蛋，高丽菜，甜的芝麻酱，红豆

红糖奶油地瓜馅做法：

用料  

Cindy手作-美善品 地瓜烙饼的做法  

1. 酵母、糖和水放主锅，设定2分钟/37度/速度2先溶解酵母

2. 然后加入面粉，设定30秒/速度3-6混合

3. 然后加入沙拉油，设定揉面模式3分钟

4. 取出面团揉成圆球

5. 进行第一次发酵（约40分钟）

6. 面团发酵到2倍大，排气

7. 把面团分割成12个面团，松弛10分钟

8. 然后把面团擀成圆片，中间放上地瓜馅（大约20g）

9. 然后包起，压扁放馒头纸上

10. 表面撒点芝麻，一个一个叠起来

11. 我还做了一些包豆沙馅的

12. 做好的面饼直接放冰箱冷冻

13. 吃之前平底锅小火加热，不用加油，直接放上面饼

14. 小火慢慢煎至两面金黄色即可

15. 刚煎好的饼皮很香，内馅绵密