Cindy的正宗食谱

糖醋萝卜是小美的一道出名凉拌菜，因为小美的定温定时可以让酱汁短时间的腌制入味并且保持食物的脆度，非常的简单又美味，一定要试试用料糖70克生抽70g醋70g白萝卜切片大的半根Cindy手作-糖醋萝卜片的做法糖、醋、生抽放进......

苦瓜清火，喜欢苦瓜的一定要试试，做法很简单，也可以买现成的肉糜直接做我是买了一斤五花肉自己打肉糜，比较干净健康，做包子馅前，匀一点肉糜出来做瓜子肉用料猪五花肉苦瓜一条酱瓜25g酱瓜汁20gCindy手作-美善品瓜子肉蒸苦瓜的......

芝麻香夹心甜，还有一层层的酥皮，里面透着小美猪油特有的清香，真的非常非常好吃小美熬猪油我也是彻底服了，雪白雪白的，看着就干净，也放心使用在中式面点上，小美熬猪油如果里面改用义乌红糖，恐怕好吃的要上天了这个酥饼用的是大......

无奶无蛋、纯素食的巧克力蛋糕，口感有点像布朗尼、表皮小脆、搭配黑咖啡很适合烤箱设定180度，烤35分钟用料细砂糖90克盐少许椰浆160g沙拉油70g可可粉20g低筋面粉110g泡打粉5gCindy手作-纯素巧克力蛋糕的做法椰浆，糖和少......

我不爱吃葡萄，因为剥皮麻烦，而且不喜欢那个酸味，但是打成葡萄汁，就变好喝啦小美的反刀功能，轻松的分离葡萄皮与汁，稍微打磨一下，口感更好用料新鲜葡萄一串水Cindy手作-小美纯天然葡萄汁的做法新鲜葡萄一串取下葡萄放进网锅，撒......

台湾过年和拜拜的时候都必须要有的喜庆点心~发糕光是听点心名字就知道~~求发财~求高升!一路发发发～用料红糖60g水100g普通面粉130g泡打粉5gCindy手作-就是要发的台式发糕的做法发糕一定要用宽口的模子、发出来才会漂亮......

水合法就是通过面团的静置，让水和面粉充分结合，来缩短揉面的时间面团里因为要裹进蜜红豆，所以糖的用量不用太多烘烤最后10分钟可以拿掉铝箔纸，根据上色再决定是不是需要盖上用料高筋面粉250克糖20g全蛋1个牛奶130g新鲜酵......

这个凉拌菜没有标准，喜欢蔬菜多的就加多一点蔬菜，面条也可以改成蝴蝶面，螺旋面，反正根据个人喜欢，小美煮意大利面很方便，打碎蔬菜更容易，切一切搅一搅，就可以上桌了用料通心粉适量西兰花洋葱番茄黄瓜柠檬汁糖橄榄油鱼露（或者生......

贝果的变化最多，可以涂奶油，变成三明治，也可以直接吃，好的贝果，用料不麻烦，但是吃起来Q弹很重要用料高筋面粉500克細砂糖60g酵母粉5g牛奶300g盐8g无盐黄油25gCindy手作-香Q贝果的做法高筋面粉，细砂糖，酵母粉和盐先放入主锅（盐......

果然是辣到让人神魂颠倒，黯然销魂，小美界里的网红来自Thera老师的食谱，爱辣的人一定也会爱上这款牛肉酱，单吃或者拿来炒菜都可以用料小米辣椒100g大蒜一颗姜10g葱一把油100g牛绞肉300g豆瓣酱100g辣椒面2勺杏鲍菇一包（喜欢......

【Cindy极简】推荐的菜谱的最大特点就是制作方法简单。目标是用最寻常的方法让家人每天尽量可以吃到20种以上的食物，营养平衡。用料羊腿肉适量洋葱半个原味烤肉酱一袋【Cindy极简】烤羊腿的做法洋葱切丝，烤盘铺锡纸，羊肉......

用料虾仁5-10只豆腐1块生抽适量【Cindy极简】蒸豆腐虾仁的做法豆腐切片，虾仁去沙线，码盘。大火蒸10分钟。出锅浇上生抽即可。......

这是我改良过的食谱，非常好，即使冷却放到隔天也不会变干变硬，而且特别好吃，一般可加蔓越莓，葡萄干或者各种干果，如果想做咸的，面团里把糖减到20g，可以加葱花，起司或者煎熟的培根一定要试试，做好记得来交作业，这样我才有动力写更......

我很丑可是我很好吃😋甜派皮做法：塔壳整形做法：红糖奶油地瓜馅：用料甜派皮半份红糖地瓜馅一份蛋液一个黑芝麻少许Cindy手作-红糖地瓜烧挞的做法甜派皮先整形，入挞模，烤箱预热170度，烤18-20分钟先把挞皮烤到金黄色把奶油地瓜......

黑米糕大概是每個小美人必做的點心，主要是材料简单成功率高，又健康营养，少糖少油不上火黑米具有补气养血，保产育胎的作用。有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。用料黑米100g鸡蛋4个糖80克牛奶70g油......

买了颗品质不错的西瓜，就是籽太多了，吃起来麻烦，打西瓜汁倒是不错，小美的反刀可以把西瓜打成汁却不会把籽打碎用料西瓜半个Cindy手作-无籽西瓜汁的做法好水灵的西瓜，可惜籽好多随便切块丢进主锅，30秒/反刀速度5打成汁用网锅......

温莎面包，按王传仁老师的讲解：这是一款不藉由高糖油比例的配方，但依旧可以实现松软、香甜，疗愈效果十足的面包，利用单纯的面包装饰取得市售少见的脆糖衣效果，十分适合家庭操作。既可以直接当做健康餐包，还可以切开，夹鲜奶油、......

基本馒头的做法请参考基础食谱164页馒头食谱馒头食谱除了作馒头，还可以做水煎包，肉包子，豆沙包等等用料水240g酵母粉5g糖40g油10g面粉500g盐少许Cindy手作-美善品基础馒头面团（绿色食谱）的做法水，酵母，糖和油先放主锅，设定2分......

芋艿是江南地区特有的小菜，煮熟的芋艿香香糯糯，老少皆宜全程要反转小勺哦用料芋艿大约400g小葱一小把油20g盐适量水，或者高汤Cindy手作-美善品葱油芋艿的做法葱，芋艿洗干净葱切碎，芋艿去皮，对切（如果大一点的就切成三块）主锅......

抹茶、红豆、汤圆三种搭配一起真的好好吃现做现吃，不能放冰箱过夜，不然小汤圆会变硬用料牛奶600g抹茶粉20g糖80g吉利丁片20g淡奶油300g抹茶凉粉水400g糖30g抹茶粉10g白凉粉20g汤圆新良糯米粉120g热水80g蜜红豆市售Cindy......

做法有点像开酥，但是油脂没有那么高，只是巧克力糊在中间有着一层层的效果，面包面团温度要低，不然发酵太快不好擀，适度放置冰箱松弛也很重要，擀面团不要太用力，不然会爆浆的这个配方正好是450g半条吐司模一个用料巧克力糊巧克......

丝瓜本身含丰富维生素C可以帮助皮肤美白，还可以抗过敏，是很健康的食材，美善品的恒温焖煮功能，很适合烹调根茎类蔬菜，不需要太多的调味，原汁原味才吃得到食材本身的味道一根丝瓜的烹煮时间大约10分钟，可以根据出水状况做调整......

小美打全蛋海绵蛋糕，12分钟稳定性很高，基本不会失败，用海绵做个鲜奶油蛋糕，新手也不用担心鸡蛋4颗或者5颗（大小差异）用料鸡蛋4个玉米淀粉10g糖60g低筋面粉70g沙拉油40g牛奶50g烤箱预热140度Cindy手作-6寸海绵蛋糕的做法大碗......

做杯子蛋糕肯定少不了要打一些奶油糖霜做装饰小美打奶油糖霜，不用等室温软化，直接打，省时又省力口味可以根据不同调整，可以替换柠檬汁，咖啡浓缩液，巧克力粉等等如果用食用色素，一点点就好啦用料黄油125克糖粉40g牛奶40g开心......

每次去餐厅最后总要来一碗葱油拌面，香葱油炒出来的酱汁，均匀的沾在面条上，讲究的再稍微淋点猪油，那个香啊，这一顿才算是完美葱的种类其实多一些更好，洋葱，大葱，红葱头混合，也可以稍微加点虾米一起炒香用料小葱一大把，大概100g老......