油条 记录自用

用料  

油条 记录自用的做法  

1. 所有材料混合，揉成团。

2. 表面抹油，保鲜膜包好放冰箱冷藏松弛一夜。

3. 拿出，轻轻擀成长长的长方形。

4. 切成宽约3厘米的长条。两条为一对，下面的一条撒上少许干粉，上面的叠上去，用筷子在中间压一下，两头捏紧。

5. 起锅烧油，中小火，放入油条胚，用筷子不停转动，使油条受热均匀。金黄即可出锅。