全麦发面饼

对吃有要求的减肥路人！

用料  

全麦发面饼的做法  

1. 面粉称量好

2. 放入酵母，泡打粉，糖（糖和酵母尽量不放在一起）

3. 倒入温水（手温度差不多就好）慢慢倒用筷子搅拌，面团水分大点比较软，全麦容易硬。最后倒入一点油用手轻拍成团即可。

4. 笼布浸湿盖在盆上发酵一小时到两小时左右。

5. 小葱切碎加入适量的盐（不喜欢咸的可以省略）

6. 面团发好后，面板放一点油轻轻拍开，放上葱花。

7. 卷起来，两头封口。

8. 再卷成蜗牛的形状。

9. 轻拍成饼状。

10. 盘子摸油

11. 饼平铺在盘子上撒上少许芝麻（装饰）

12. 盖上盖子继续发酵30分钟以上。热锅，中火煎至两面金黄即可（记得盖盖子，烙好一面再烙另一面）这个分量做了个170g的饼，总热量是314大卡！