桑葚钵仔糕

到处流行钵仔糕，我还不知道什么味道～咱做点来试试😆此用量约为40个蛋挞托量

用料  

桑葚钵仔糕的做法  

1. 朋友家自种的，无药无害

2. 摘果是个不容易的事🤣

3. 洗净沥干水后，加糖腌30分钟以上，果子与糖比例10：4

4. 熬至水分收干，约果肉与汁比例为1：1

5. 白糖与水先溶解，分多次加粉混匀。

6. 粉拌匀，过筛

7. 水开蒸15分钟，关火焖5分钟

8. 颜色挺美

9. 鉴定完毕，还挺美味的👍

小贴士

蒸好放凉后，冷藏过夜，口感变Q弹。