用料
碧波银针的做法
菠菜洗净,入沸水中焯一下捞出控去水分,以去除草酸,焯菠菜的水要倒掉
焯好的菠菜切成几段,放入搅拌机中,加水打成菠菜糊
菠菜糊倒回锅中,加适量水,放入洗净的金针菇,煮至金针菇熟
最后调入少许盐调味即可
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