2020.3.11爆炒手撕杏鲍菇

用料  

2020.3.11爆炒手撕杏鲍菇的做法  

1. 1.热油爆炒辣椒丝，变软后倒入腌制好的肉丝翻炒。2.肉丝半熟后倒入杏鲍菇，继续翻炒，倒入生抽蚝油。3.上色均匀变软后，加入少许食用盐，出锅。