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花生牛奶(高压锅版本)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.79W 次
花生牛奶(高压锅版本)的做法步骤图

一直很喜欢喝银鹭花生牛奶,突然心血来潮想自己做做看。。

用料  

花生 300克
冰糖 20g
花生仁3倍
牛奶 看喜好放

花生牛奶(高压锅版本)的做法  

  1. 1.买的鲜花生,剥壳后的花生仁开水浸泡30分钟,用手指搓开轻松去皮。
    2.花生和冰糖放入,加3倍水。

    花生牛奶(高压锅版本)的做法步骤图 第2张
  2. 3.高压锅压一次效果,花生没有炖烂。

    花生牛奶(高压锅版本)的做法步骤图 第3张
  3. 4.高压锅压2次效果,烂了,但还不到含化程度,想要更烂就第三次高压。

    花生牛奶(高压锅版本)的做法步骤图 第4张
  4. 5.加入纯牛奶直接食用,味道也还不错。

    花生牛奶(高压锅版本)的做法步骤图 第5张

小贴士

煮花生汤真的费劲,如果想喝去店里买吧,省事。
搜索了相关攻略此菜谱可提升空间。

1.剥皮后的花生仁浸泡24小时,这样高压两遍也就烂了。
2.煤气灶高压锅压力更好,砂锅炖煮效果更好出白浆。
3.花生品种,红皮花生更容易出白浆。