宁夏蒸艾

南方吃艾是做青团，宁夏红吃艾是蒸着吃。

用料  

宁夏蒸艾的做法  

1. 艾叶摘洗干净

2. 切1-2指宽，1.5厘米左右

3. 放入盆中撒面粉拌匀

4. 尽量让艾叶都粘上面粉

5. 上锅蒸制20分钟，取出晾凉。

6. 浇上自己喜欢的调料汁即可。爱吃辣子的可以再放些油泼辣子。