番茄肉丸米线
酸酸甜甜的番茄肉丸米线，满足你的胃。
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 肥瘦肉馅 | 200克 |
| 米线 | 100克 |
| 香葱 | 2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 蚝油 | 5ml |
| 生抽 | 8ml |
| 盐 | 6克 |
| 生姜粉 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 3克 |
| 香油 | 3克 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 油菜 | 3朵 |
| 木耳 | 自选 |
番茄肉丸米线的做法
准备好肥瘦肉馅。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
再准备好西红柿，香葱、蒜、香菜。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
配菜切好待用。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
西红柿削去外皮，切成小丁。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香葱切碎放入肉馅。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入生姜粉。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再加入少许白胡椒粉。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加入盐、蚝油、生抽、十三香、淀粉、香油。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
肉馅搅拌均匀待用。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
砂锅中倒入少许油，放入花椒粒和蒜片爆香。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
再加入西红柿丁。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
加入盐、生抽将西红柿熬融。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
倒入开水，煮开锅。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
肉丸滚远放入锅中。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
加入米线，煮3分钟。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
可以加少许木耳和油菜，煮2分钟。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
撒上香菜末，少许白胡椒粉、滴几滴香油。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
米线就做好了。
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
酸酸甜甜的番茄肉丸米线就上桌了！
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
汤底都会喝干哟！
![番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "番茄肉丸米线的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
