番茄肉丸汤
热辣鲜香
我觉得适合秋冬季阴雨天里，宅在家里喝的汤，一边喝汤一边刷剧。窗外阴沉沉下着雨，我在屋里喝着汤～以后有机会我要把这道菜拍成一个小视频(///▽///)
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白玉菇／金针菇 | 适量 |
| 鸡肉丸 | 几个 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 小米椒 | 1个 |
| 魔芋丝 | 1盒 |
番茄肉丸汤的做法
准备配菜，番茄切滚刀块，白玉菇洗净。粗的我就撕开了。
![番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第2张]( "番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第2张")
葱，姜，辣椒切好待用。（不喜欢吃姜的可以不放，不能吃辣的也不要放辣椒哦）
![番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第3张]( "番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第3张")
1.锅里油热下葱姜辣椒爆香。（我还留了一部分葱最后出锅前装饰）
![番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第4张]( "番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第4张")
2.下西红柿炒出沙，这一步有点重要，炒出沙后汤汁比较浓郁。
![番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第5张]( "番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第5张")
3.西红柿炒出沙后加清水烧开。
![番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第6张]( "番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第6张")
4.水开后放入菇，鸡肉丸子和魔芋丝进入煮。放入：适量十三香，酱油，盐。煮开后再煮几分钟就熟了。鸡肉丸子做法在我另一个食谱里。
![番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第7张]( "番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第7张")
5.最后甩入一个鸡蛋，加葱和鸡精准备出锅。（不吃鸡精可以不放，也可以滴几滴香油，我忘了没加。）出锅前尝尝咸淡(o^^o)
![番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第8张]( "番茄肉丸汤的做法步骤图，番茄肉丸汤怎么做好吃 第8张")
