米线的正宗食谱

全国各地有各种各样的米线吃法有牛肉米线鸡肉米线芝麻酱米线沾水米线小锅米线过桥米线……河南的洛阳市是偏爱鸡肉酱米线多一点汤底是鸡汤配上香菇鸡肉酱是洛阳人民早中晚餐的选择之一用料郫县豆瓣2勺香菇若干朵豆干（......

达州的美食太多了，在成都非常的想念。虽然3个小时车程，但是吃的确还是有很大区别呢。自己在家做了一盘，居然味道很NICE也用料豆瓣酱小米辣蒜花椒平菇海带米线达州酸辣砂锅米线的做法平菇撕小，海带泡好后切条（买干海带回来......

用料米线适量醋1勺生抽2勺五香粉1勺盐适量鸡精适量葱3根蒜3瓣耗油1勺各种火锅丸子适量青菜2颗千张1张豆芽1小把西红柿1个香菇2朵金针菇一小把一次吃过瘾的家常米线，简单好吃料还足的做法做法：锅里热油爆香葱和蒜，倒入切......

用料米线苏伯汤包鸭舌鸭舌米线的做法水开后下米线加入苏伯汤包和鸡精放入鸭舌......

好吃到你愿意一次一次去买单的东西做起来其实也没那么难比如我这个谁吃谁夸的私房肉酱。用它能自制杂酱面、杂酱米线、杂酱酸辣粉、巨巨巨好吃。还能长时间储存，加班期间救我狗命。米线一煮，杂酱一热一拌就能吃，超快速又......

天天喝粥真没意思，想给宝宝换个口味。市面上米线都有添加剂，自己做吧！网上都没有食谱，只能自己试验，终于成功了！用料大米水自制米线米粉米片-宝宝食谱的做法大米泡水一夜没有石磨，只能用料理机打碎大米，加水的时候没过大米就......

懒人的各种乱炖用料青笋酱鸡蛋米线日式yakisobasauce鸡蛋青笋酱米线的做法米线煮熟鸡蛋炒好把米线和鸡蛋放到一起，加入适量的青笋酱还有yakisobasauce小贴士其实把这道菜都弄上来还是有些不好意思的，因为毕竟只是自己随......

高汤适量，酸菜切薄片，汤开放酸菜，米线煮开，装碗，放葱花，糊辣椒，食之。用料肉汤半碗米线300克酸菜50克高汤酸菜米线的做法高汤适量，酸菜切薄片，汤开放酸菜，米线煮开，装碗，放葱花，糊辣椒，食之。高汤适量，酸菜切薄片，汤开放酸菜，米线煮开，......

春天是吃香椿的季节，北京虽然还冷，但有爱尝鲜为我们带来的云南头茬香椿。赞！香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿恐怕是最普通的食用方法。下厨房就是好，输入“香椿”搜一下，哈哈在@pan小月的菜谱里看到了香椿青酱意面，于是乎用了差不多......

特别爱吃米线，加上竹荪木耳，美味又健康，比外面卖的地沟油乱七八糟添加剂好吃多了。用料青豆竹荪木耳胡萝卜鲫鱼汤白芝麻辣椒粉米线素什锦米线的做法米线事先泡软，硬的需要泡一晚上，要是着急吃，可以用水煮开后泡着。鲫鱼汤烧......

清新爽滑的甜豆米线用料甜豆米线平菇生抽盐香油甜豆米线的做法米线煮至无硬心，浸在冷水里备用平菇撕成小条，甜豆摘去老筋，洗净坐锅热油，先放入平菇略翻炒，然后加入开水，煮10分钟放入甜豆，继续煮七八分钟把煮好的米线捞起，加到......

本人坐标大徐州现在在南方🧱想念徐州老味米线🍜自己动手丰衣足食……找到家乡的味道用料米线150克青菜4颗猪肉末150克辣椒粉2勺甜面酱3勺猪骨汤1碗宅家米线🍜的做法准备200克后腿肉网上买的鲜米线，也可以买干的记得泡......

细心的厨友提醒我还缺一个凉米线菜谱！我找了也发现确实少了，其实我的菜谱都是举一反三的比如写了凉面就可以套进去卷粉、米线、豌豆粉、抓抓粉等。既然被发现了就补一个甜酱油版的，这款没有醋是纯昆明本地口味和之前写的......

用料北豆腐半块香菇两朵西红柿一个肥牛肉片四五片香菜蒜片米线一人份豆腐香菇肥牛米线的做法锅中注水，放入香菇豆腐西红柿，开火炖至西红柿融化，放肥牛片和米线煮五分钟左右关火撒香菜叶和蒜片一两滴生抽，一点盐小贴士内容......

乌鸡汤米线是市面上米线餐饮的新品种,这是一种来自云南的地道传统美食,采用乌鸡熬汤底,文火8小时熬煮,汤底浓缩乌鸡的营养及鲜美的味道,鲜美滚烫,再配上爽滑的米线,在出锅的时候撒上韭菜细末,别有一番滋味。米非线将......

简单，美味用料米线150番茄100虾饺50牛肉丸50豌豆尖50麻油10鲜鲜砂锅米线的做法砂锅加半锅清水，放入番茄，煮开后加入虾饺、牛肉丸等，煮到8分熟加入提前用水泡过的米线，熟2分钟后加入豌豆尖最后加入小磨麻油、盐等调料（根据个......

用料600克豬里肌肉，切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董，磨成泥150克紫洋葱，切塊(約2公分)150克紅甜椒，切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡，切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕......

超详细做法！在云南吃了一次，念念不忘。回到上海自己在家做，可能不是最正宗，但是真的很好吃！用料米线一人份韭菜一小把豆芽一小把小米辣1个姜3片蒜3瓣统一老坛酸菜两大勺肉末100克盐适量生抽适量料酒适量食用油适量简易云南......

记忆里的米线，不复杂的美味。。用料鸡1只姜10片当归1片枸杞少量花椒5颗葱2根米线当归老母鸡米线的做法当归热水泡，枸杞冷水泡开鸡处理干净，鸡油取出，割部分鸡皮，葱留一小根切葱花，其余切段鸡焯水，与姜和花椒冷水入锅烧开，文火......

你把，你就吃吧~~~吃了米线我们再盛碗汤！用料自家腌笃鲜水磨青田粉干（双蒸双熟手工米线）腌笃鲜米线的做法放一板米线到腌笃鲜的锅里，开大火约摸10到15分钟就可以捞出来开吃了小贴士非得写个贴士的话，就是推荐都去买双蒸双熟......

猪皮带给爱美的你丰富的胶原蛋白～用料干细米线1～2人份新鲜小米辣若干青椒适量熟猪皮若干芫荽适量蒜末少许花椒粉少许食盐少许酱油少许香油少许油香炒米线[家简呈厨·私房米线]的做法猪皮切丁，热锅加香油，待油温烧至7成热......

米线是我们云南的特色之一，紫米米线是用云南墨江的紫糯米手工制作而成，没有任何添加剂，天然风干！劲道美味~比一般的红米线营养劲道而且健康！用料紫米米线100g肉末50g韭菜10g白菜20g青辣椒根据个人口味添加盐根据个人口味添......

用料米线2个青菜6颗盐2克西红柿1个鸡汤1碗火腿肠2根黑木耳6朵肉沫50g料酒1勺汤汁米线的做法肉沫先下锅炒，中途加料酒，然后下西红柿炒倒入提前准备的鸡汤水开下入米线大约五分钟后放入黑木耳接着倒入青菜和火腿肠出锅啦......

我们这特爱吃米线，一日三餐总少不了吃米线！腌菜肉冒米线，我的最爱……用料米线500g猪肉250g葱，姜，蒜，草果适量调味料，盐，油等等适量腌菜肉冒米线的做法准备好米线，用水泡下泡软备用……开始剁肉馅，准备炒腌菜肉冒准备好佐料，热锅......

酸酸甜甜的番茄肉丸米线，满足你的胃。用料西红柿2个肥瘦肉馅200克米线100克香葱2根蒜2瓣香菜1根蚝油5ml生抽8ml盐6克生姜粉1克白胡椒粉少许淀粉3克香油3克花椒粒10粒油菜3朵木耳自选番茄肉丸米线的做法准备好肥瘦肉馅......