无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉

时令无花果和价廉物美鸭胸肉的不一样搭配。

用料  

无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉的做法  

1. 鸭胸肉用八角、桂皮、香菜籽（搅碎）、盐、黑胡椒、蜂蜜，几滴柠檬汁腌渍1小时

2. 无花果切半，甜橙去皮切薄片

3. 酱汁：甜橙汁少量，柠檬汁几滴，盐，黑胡椒，蜂蜜1小勺，橄榄油少许；调匀

4. 鸭胸肉小火煎熟，两面各煎5分钟；切片

5. 鸭肉拌入水果，拌入酱汁，撒上薄荷叶。完成✅