烟熏鸭胸甜橙沙拉
健身减肥的你需要一款美味清爽的沙拉
用料
烟熏鸭胸 | 150g |
基底蔬菜 | 不限 |
甜橙 | 半个 |
坚果 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
西蓝花 | 1/4个 |
藜麦 | 一大勺 |
烟熏鸭胸甜橙沙拉的做法
选择一至两种基底蔬菜,我最喜欢奶油生菜和红叶生菜。
选择一至两种肉肉。这里我用的是烟熏鸭胸肉(淘宝买的),冻结冻后直接吃或煎一下或烤一下都行。我没解冻直接切片煎了一下,还去掉了肥肉部分。
加入半个甜橙,鸭肉和甜橙很搭,可惜家里没有,我就换了其他水果
增加一种额外的绿色。如牛油果,西蓝花等等。
西蓝花要用盐水煮,水的咸度以刚能尝出咸味为宜。水开后放入西蓝花,开盖煮到自己喜欢的软硬度。增加一种蛋白质。如鸡蛋,鹰嘴豆等。
添加藜麦。
我煮的藜麦有一大勺,水量大概为藜麦的5-6倍。增加一些脆片。如坚果,麦片,玉米片等。我选择的是一种混合水果谷物,超级爱的。平时拌酸奶,倒牛奶里,直接吃都好吃。
倒入你喜欢的沙拉酱汁,开吃~为了低脂考虑,我只用了无糖无添加酸奶加了5.6滴枫糖浆,再用少许黑胡椒碎调味。非常清爽的味道。
最后,浇上沙拉汁,撒上一圈奇亚籽。开吃吧~