甜橙沙拉

每周六晚上十岁的儿子就会给我们做一道沙拉，一道主餐。
今天的这款甜橙沙拉又营养又健康还很好吃，只是茴香根不知道在国内好不好买到，若不能，其实用芹菜根也能代替～

用料  

甜橙沙拉的做法  

1. 先介绍一下茴香根，很多人以为是洋葱，其实是茴香，英文叫Fennel bulbs.

2. 把茴香根切丝、橙子切片

3. 撒上黑橄榄、薄荷叶、茴香籽

4. 然后切几片柠檬挤出汁和蜂蜜搅拌均匀，然后泼在上面，然后一个健康的沙拉就可以吃啦！