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日式炒豆芽

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.4W 次
日式炒豆芽的做法步骤图,日式炒豆芽怎么做好吃

对这类寡淡的食材,我一直有点犯怵,觉得处理不好。日本吃过后,儿子念念不忘,所以复原一下咯!

用料  

绿豆芽 半斤
薄青椒 1只
黄油 适量
日式酱油 适量
味淋 适量
少许
现磨白胡椒 少许
橄榄油 少许
葱花 少许

日式炒豆芽的做法  

  1. 青椒洗净切丝,豆芽摘净洗净

    日式炒豆芽的做法步骤图,日式炒豆芽怎么做好吃 第2张
  2. 下黄油,炒青椒丝 ,出香味,加少许橄榄油,下豆芽,翻炒至6成软。

    日式炒豆芽的做法步骤图,日式炒豆芽怎么做好吃 第3张
  3. 加日式酱油,翻炒,加味淋,翻炒,根据自己口味加适量盐,翻炒,加葱花翻炒关火。

    日式炒豆芽的做法步骤图,日式炒豆芽怎么做好吃 第4张
  4. 撒上现磨胡椒粉,略拌。出锅,装盘。

    日式炒豆芽的做法步骤图,日式炒豆芽怎么做好吃 第5张
  5. 图片有点对不上哈!

    日式炒豆芽的做法步骤图,日式炒豆芽怎么做好吃 第6张

小贴士

如果全部用黄油,也不是不行,会略腻一些,但日本风味更浓郁,我是和中餐稍结合一下的做法。
又及也可以配几丝儿薄的红椒,颜色会更漂亮。