野菜のゆず漬け（柚子腌制蔬菜）

【野菜のゆず漬け】简单的新鲜蔬菜腌制～爽脆、柚子的清香！
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用料  

野菜のゆず漬け（柚子腌制蔬菜）的做法  

1. 把所有的蔬菜洗净，切成容易吃的大小，将蔬菜和ゆず漬の素同时放入保鲜袋中；
   【ゆず漬けの素】原配料是：
   乳糖、盐、柚子、果糖、柚子粉末、海带、辣椒、风味原料（干鲣鱼粉末，鲣鱼提取物）、海带粉、酸味剂、调味料（氨基酸）、甜味剂（甜叶菊）

2. 将蔬菜和腌制料混合均匀，排出保鲜袋里的空气，扎紧袋口；

3. 放入冰箱冷藏20分钟后即可食用。

4. 日本（柚子／ゆず）～附图

小贴士

最重要的一点：一定要把保险袋里的空气排出。
白花菜我怕有生味道，故先用开水汆烫一下，再马上用冰水激凉。
蔬菜可以自选，但腌制白萝卜特别好吃。
ゆず漬けの素内装3小包  $4.39
这个是网上别人做的配方，仅供参考。
【大根と彩り野菜のゆず漬け】
调制用料（二人分）：
ゆず1个（果汁20ml、皮 半个）、白醋1大匙、砂糖1大匙、盐1/3小匙、胡椒粉少许
蔬菜用料：
白萝卜40g、黄瓜1/4根（50g）、红彩椒20g、黄彩椒20g