日式基础三件套
没有什么故事,只是很想喝味噌吃纳豆,牛肉卷是自己嘴痒想吃一点,只是把油榨出来了,隔油后撒盐吃;日式基础三件套包括纳豆,豆腐和味噌汤(图上总约300大卡)
用料
牛肉卷 | 60g |
纳豆 | 50g |
内酯豆腐 | 100g |
白味噌 | 一勺 |
盐 | 撒一点点 |
酱油 | 几滴 |
日式基础三件套的做法
味噌取一勺,用热水冲开,撒点小葱
取内酯豆腐,滴数滴酱油,撒葱
纳豆加入青芥末,酱油搅拌到起胶
要吃牛肉的,就把牛肉卷在烧红的平底锅里(无油)榨到出油,隔油后撒盐食用
小贴士
纳豆买的是天猫超市的高野极小粒纳豆
味噌有赤、白之分,白用来做汤,赤用来调味,以上用白
牛肉卷用了澳洲谷饲肥牛,但是吃起来还都是一样,把油榨干了再吃,会肥
内酯豆腐可以直接食用无需加工