槟榔蒌烤肉馅
电线杆吧到冬天怕冷,一到冬天要食补,各种食物去寒抗风寒交换着吃。
槟榔蒌功效:抗菌、止咳、杀灭原虫、祛风散寒。
我们傣家人用它包着槟榔嚼吃,槟榔很多报道是致@的,但老家那边经常嚼槟榔的人牙齿好,身体抵抗力也好,可能它和槟榔是互相抗衡的吧,所以经常吃的人很少上医院。
烤出来的肉有蒌香味,没吃闻到味就想找味源,口感软嫩。
用料
槟榔蒌叶 | 10-12片 |
盐 | 1g |
酱油 | 适量 |
小洋葱 | 1/2个 |
姜沫 | 4片 |
蒜 | 1瓣 |
肉 | 90g |
鸡精 | 1勺 |
芝麻 | 2克 |
槟榔蒌烤肉馅的做法
洗槟榔蒌叶
先切丝在剁碎
用1/2个洋葱
乱刀剁碎
准备好的材料都放到一起搅拌做成馅。
准备包了噢
包馅
放烤炉上。
翻身烤另一面
搞定小肉团。
来开吃了。