紫菜（海苔）三文鱼块－－宝宝辅食食谱

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

紫菜（海苔）三文鱼块－－宝宝辅食食谱的做法  

1. 紫菜（海苔）：2克
   
   三文鱼：100克
   
   面粉：50克
   
   玉米淀粉（生粉）：20克
   
   鸡蛋：1个
   
   水：45克
   
   大蒜：2瓣
   
   盐、山茶油：适量
   
   姜丝：适量
   
   
   参考月龄：12个月以上

2. 三文鱼切成条状或块状，用姜丝腌制15分钟
   
   
   
   ＊1､腌制的三文鱼能很好的去腥，让味道更好，不要偷懒省略哦
   
      2､三文鱼也可以换成其它鱼哈，比如鳕鱼，一定会更好吃

3. 紫菜放锅里开最小火慢慢烘干烘得，烘干的紫菜，非常的脆，用手轻轻的捏碎
   
   
   
   ＊这里紫菜需要用免洗紫菜，烘的时候紫菜会慢慢变色，出香味后取出

4. 大蒜切成蒜蓉
   
   
   
   ＊大蒜比较辛辣刺激，小月龄宝宝，这里不加哦！但大蒜有很好的杀菌的作用（平时大家可以煮点大蒜水给周岁以上宝宝喝），大宝宝这里可以放点大蒜既能去腥，还能增加风味，

5. 面粉加淀粉加鸡蛋搅拌均匀，再加入清水混合，调成能慢慢流动的面糊
   
   ＊如果大宝宝比较挑剔的，可以稍微放点点盐进行调味

6. 腌好的三文鱼去掉姜丝，加入蒜末、紫菜碎、盐搅拌均匀

7. 倒入调好的面糊中，静置5分钟，让鱼块能均匀的吸收到面糊

8. 锅中用油刷刷薄薄一层山茶油，将三文鱼块一块一块的夹入锅中，煎至四面微黄即可
   
   
   
   ＊三文鱼肉易熟，所以不需要煎很久，姐妹们要仔细盯着看，煎好一面翻面煎另一面哈

9. 喷香的紫菜（海苔）三文鱼块出锅咯
   
   ＊别看它看着是脆脆硬硬的样子，我偷偷尝了一块，超级绵软呢，宝宝咀嚼起来一点问题都没有

10. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

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