夹心海苔 宝宝辅食食谱
参考月龄:14个月以上3分钟准备,2秒钟抢光,高蛋白、高维生素,我见识了它的新实力!在我家每次一出炉,几乎都是2秒钟被抢完,身边似乎没有娃是不喜欢的。简单到不行的自制海苔,整个制作过程差不多3分钟就能搞定,剩下的事情就交给烤箱吧。这大概是我做过最简单的小零食了~
你还可以充分发挥自己的创意,可以夹各种干果,各种调料都是可控的哦。
海苔属于高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、高胡萝卜素、高矿物质的营养食材,芝麻的钙含量尤非常高,是牛奶的7倍。
密封好带出去当个零食吃着放心还补钙!作为宝宝的健康日常小零食,是非常不错的选择哟。
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
用料
海苔 | 4张 |
香油 | 2克 |
宝宝酱油 | 4克 |
即时燕麦 | 15克 |
糖 | 5克 |
麦芽糖 | 20克 |
熟芝麻 | 5克 |
夹心海苔 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:海苔4张、香油2克、宝宝酱油4克、即时燕麦15克、糖5克、麦芽糖20克、熟芝麻5克
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级麦芽糖中加入糖,加入酱油、香油。
酱油建议用无添加的宝宝酱油。1岁以上的宝宝可以用蜂蜜来代替麦芽糖。这里的香油除了提升口感,还能促进海苔中脂溶性维生素的吸收。将碗隔热水(外面再放一个大碗,大碗里放热水),将调料完全化开拌匀。
因为加了麦芽糖,酱汁会有些黏黏的,这样烤完两片海苔才能粘在一起,不容易散掉的。取一片寿司海苔,刷薄薄一层酱料,周边尽量都刷到。
海苔容易入味,所以淡淡地刷一遍就可以了,酱汁不宜刷过多。海苔大家要买的话一定要注意品质。均匀的撒上熟芝麻、燕麦片。
当然除了芝麻可以夹任何干果,比如开心果、核桃、巴旦木、瓜子仁等等。另取一片海苔,刷上酱料。
盖在上面,然后用擀面杖压实,压紧实后两片海苔是可以黏在一起的。
放入在烤网上,这样受热更加均匀,不容易起皱,更加的平整~
烤箱调至70度,20分钟。烘烤时间大家根据自己烤箱情况调整哈,但是烤制时间不宜过长,海苔薄容易糊。
开启烤箱热风。烤箱有热风功能的要开启,更方便烘干。没有的话,可以忽略。
烤好取出,晾凉,用刀切成自己想要的大小就好了。
超级美味的芝麻夹心海苔做好啦!没有哪个宝宝不爱吃滴!
自己做的海苔,毕竟没有添加剂,不建议保存太久,很容易变软的噢,做法这么简单,现做现吃也不麻烦呀。虽然是自制无添加,给宝宝吃也要控制量哈!
小贴士
君君小提示:
1.酱油建议用无添加的宝宝酱油。1岁以上的宝宝可以用蜂蜜来代替麦芽糖。这里的香油除了提升口感,还能促进海苔中脂溶性维生素的吸收。
2.海苔容易入味,所以淡淡地刷一遍就可以了,酱汁不宜刷过多。海苔大家要买的话一定要注意品质。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7