豆腐三文鱼粥 宝宝辅食食谱

“参考月龄：12个月以上
今天君君用软嫩的豆腐、醇香的燕麦、清甜的豌豆，配上营养三文鱼，不仅食材丰富，而且五颜六色的色彩也很吸睛。
不需要任何调味料，也很鲜美，宝宝一会儿就可以咕噜咕噜喝下了一大碗。口感层次非常丰富，还可以宝宝锻炼咀嚼能力哦。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

豆腐三文鱼粥 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：宝宝粥米30克、三文鱼25克、豆腐30克、燕麦片10克、蛋黄1个、豌豆10克、姜片5克
   操作时间：20分钟
   难度分析：初级

2. 三文鱼切丁，用切好的姜片或者柠檬片，腌制15分钟去腥。
   
   购买三文鱼时要仔细挑选，新鲜的三文鱼，鱼肉纹路清晰，呈现鲜艳的橙红色，并且带着隐隐的油润光泽。
   
   鱼肉手感紧实，很有弹性，用手指按压后可以迅速的弹回来，不会留下痕迹。如果表面干巴巴，闻起来，带着比较明显的腥臭味，就不要再购买了~

3. 豌豆焯水2分钟，沥干水分捞出。

4. 用手轻轻的剥掉豌豆的皮。

5. 准备好的豆腐，切成小丁。
   
   9-10个月对食材不过敏的小宝宝，需要把食材再处理的细腻一点~

6. 宝宝粥米清洗干净，倒入锅中，加入适量清水。

7. 水沸转中小火，加入豌豆、燕麦片。

8. 加入豆腐丁、腌制好的三文鱼。

9. 搅拌均匀。煮粥的期间，一定要经常用勺子搅拌，避免糊锅呦~

10. 搅散蛋黄，淋入锅中。

11. 搅拌均匀，出锅~煮熟后的粥，香味儿飘得满屋都是，把粥稍稍放凉就可以给宝宝吃啦！
    
    宝宝的胃容量却很小，能吃进去的食物很有限，所以煮粥或者做其他辅食的时候，姐妹们得花心思去做好营养的搭配哦~

小贴士

君君小提示：
1.购买三文鱼时要仔细挑选，新鲜的三文鱼，鱼肉纹路清晰，呈现鲜艳的橙红色，并且带着隐隐的油润光泽。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群