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三文鱼海苔鸡蛋卷(宝宝辅食)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.88W 次
三文鱼海苔鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法步骤图

文怡的方子

用料  

三文鱼(也可用鲈鱼等刺少的鱼) 一斤
鸡蛋 2个
海苔 1张
1小段
1小块
1g
5ml
淀粉 5g

三文鱼海苔鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法  

  1. 鱼肉打入蛋清拌匀 加入干淀粉5g 盐1g拌匀

  2. 葱姜泡15ml水里放入鱼肉打成鱼蓉

    三文鱼海苔鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法步骤图 第2张
  3. 一只鸡蛋打散加入料酒和淀粉水(3g淀粉兑10ml水)搅拌均匀。平底锅倒入一点油 小火 倒入蛋液 煎成蛋皮

    三文鱼海苔鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法步骤图 第3张
  4. 蛋皮冷却铺满鱼蓉 再放一片海苔卷好 用保鲜膜包好 两头拧紧

  5. 锅水烧开后 放入锅中中火7分钟即可