西兰花烧冻豆腐

在国外买豆腐要到很远的中国超市去，新鲜的豆腐又不能放很久，于是想起把它冻起来，刚好很喜欢吃冻豆腐，食材有限，就想了个办法把它红烧，好吃下饭又健康。🙋☺

用料  

西兰花烧冻豆腐的做法  

1. 锅烧热
   五成熟时放入两颗冰糖，待其融化
   放入一小勺十三香（代替八角，桂皮等香料）

2. 放入西兰花翻炒至颜色变深

3. 倒入切好的冻豆腐
   加入两勺酱油
   翻炒至豆腐变软

4. 若豆腐出水不够，可再加少量水
   闷两分钟，出锅，撒上葱花儿。

5. 一个人的午餐也 美滋滋